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普洱茶致癌误导了多少人?

时间:2021-10-12 09:10

  茶山自从普洱茶进入我们的视野后,很多想火的人也进入了我们的视野。他们提出了猪圈发酵普洱茶、普洱茶导致钙流失、普洱茶致癌等不负责任的言论,让很多消费者信以为真,尤其是普洱茶致癌事件。

  人体工程学教授李建军第一次在微博上提出,喝普洱茶是癌症的最快方法。第二次,方发消息说喝普洱茶会致癌,因为有黄曲霉毒素,导致很多人喜欢偏科,认为只要所有的普洱茶都经过后期陈方,就容易出现致癌物。

  茶普洱茶致癌吗?我觉得首先要明确三点。普洱茶或任何食物,只要检测到致癌物质,如黄曲霉毒素,就必须污染这种产品,不能使用,无论你的含量如何都要警惕。普洱茶发现黄曲霉毒素通常发霉变质,属于不合格产品。

  普洱茶本身不会产生黄曲霉毒素,只要是合格的储存环境。我们应该注意避免二次污染,比如买回来后的存储环境。以及普洱茶的加工制作,必须严格按照《普洱茶综合标准》进行。

  黄曲霉毒素是黄曲霉等寄生曲霉在一定条件下产生的次生代谢产物。要满足物质和环境两个条件。普洱茶本身不可能产生黄曲霉毒素,缺乏转化黄曲霉毒素的物质条件。喝茶其实黄曲霉毒素并不是什么新鲜事。

  如果所有的食物不能及时干燥或储存在潮湿的环境中,往往会被污染,如常见的花生、玉米、大米和一些坚果。超标是常事。你这种物质出现在普洱茶中,与它的储存环境也有很大关系。

  但是我们不能认为陈年普洱茶含有黄曲毒素,这是一种极其不严谨的说法。我们在茶山上说,普洱茶本身不会产生黄曲霉毒素,那么容易出现问题的地方在哪里呢?环境。

  普洱茶人工后发酵,工人不注意环境清洁,出现一些相关杂物,容易造成二次污染。湿仓一直没有得到大家的认可,这也是原因之一。因此在选购时,应有正确的价值判断。

  每次有人说普洱茶致癌,都会引法疯狂讨论,这无可厚非,毕竟现在食品安全是大家最关心的问题。但是你见过一个产品,经过几次低潮,它可以被认可,这绝对不是偶然的,而是它本身的价值。

  别说普洱茶,只会说致癌。我还是这么认为的。茶不是必需品。喜欢就放心喝。不喜欢就不用喝。没有人强迫你。不喝就不要随意诋毁。