星茶文化欢迎您!

十大普洱茶的误区

时间:2021-09-09 09:34
    以下十个几乎所有普洱茶客都会犯的错误,对比一下你有没有?
 
    一、年份越老越好很多茶友认为,包装上标明的年份越老,报价越高收藏价值越高。所以盲目追求六七十年代的普洱陈茶。但是实际上,储存了二三十年的普洱茶现阶段已经很少了,四五十年甚至更久的普洱茶就更少了。
 
    二、著名的山头茶,有收藏价值有很多茶友,一看到著名的山头茶,就觉得有收藏价值。但是实际上,很多著名的山头茶的年产量已经很少了,为了满足大家的需要,一些厂家把台地茶做成内料,把山头茶的拼配茶包在外面作为纯山头茶销售。甚至直接将台地茶作为著名的山头茶进行包装和销售。
 
    三、纯料普洱茶根本没有经过拼配普洱茶的拼配定义,主要包括六个方面:等级、茶山、茶种、季节、年份、发酵度等。很多人提到的纯料,是指由同一茶山、同一季节的茶叶制成,在普洱茶的配制技术中有两种。所以,不能简单地认为纯料的普洱茶完全没有经过拼配。
    四、喝普洱,不醒茶很多茶友多多少少都知道洗茶,却不太懂醒茶,更不知道为什么要醒茶。但是实际上,醒茶往往决定了一杯普洱茶的好坏,不醒茶的普洱茶也许你怎么也喝不惯,醒茶后的普洱茶或能成为你的最爱!因为,通过醒茶,可以减少甚至消散生茶上的烟味、焦味等杂味。通过醒茶,可以减少普洱熟茶的味道,进而明显改善茶汤的口感。通过醒茶,可以大大降低普洱老茶的口感,使其中所含的物质再次活跃,明显提高茶汤的稠度和醇度。
 
    五、把苦当作好茶的特点经常听人说,普洱生茶不苦不涩,便没有霸气,没有转化、提升的空间,不能算是好茶。但是实际上,苦涩不化非好茶。好的普洱生茶的苦味很快就会被口腔感受到,很快就会消失,变成甜味。相反,普洱生茶的苦味消散缓慢,甚至持久不退。
 
    六、把停留在舌面上的水的感觉当作润喝普洱生茶喝到一定的泡数,就会感觉到舌面上一直有水的感觉,很多人误以为这就是润。但是实际上润的感觉不仅仅是滞留在舌面上,更是一种渗透到喉咙眼睛的润泽感,渗透到丹田的润泽。
    七、叶底漂亮就是好茶叶底做得好看,外形做得足够大,这往往是某些机器的杀青结果,并不意味着这是一款顶级普洱茶。比方说,真正的冰岛也是有小烧点的,而且采茶时有茶梗,而B货冰岛做工精致,但是一年后优劣差别很大。
 
    八、把普洱茶当水喝总说喝普洱茶有保健作用,那么能不能整天只喝茶呢?我们能用茶代替水吗?这..当然不行。因为茶叶富含微量元素,摄入过多的微量物质不会被人体吸收,反而会产生一些反作用。而且普洱生茶咖啡碱含量较高,喝多了会影响睡眠质量滴~。
 
    九、生茶比熟茶更健康有人说,生茶比熟茶更健康。但是实际上,新普洱生茶的茶性更接近绿茶,适合体质较好的人饮用,如果患有胃病,最好不要经常喝生茶。而且熟茶的,更适合体质虚弱、脾胃虚寒的人饮用。从这个角度来说,熟茶相对健康。但是这并不意味着熟茶比生茶好,两者的制作工艺不同,在养生方面各有所长,没有必要一较高下。
    十、普洱茶储存时,过度通风在很多关于普洱茶储存的文章中,只能看到作者强调普洱茶的储存需要通风,但实际上一切都有一定程度,茶叶储存不能盲目遵循通风的观点。事实上,过度通风会导致。
 
    1.普洱茶含有大量物质,尤其是芳香物质,会迅速减少,导致香气质量明显下降。
 
    2.普洱茶含水量大幅下降,不利于茶叶的后期转化。
 
    3.空气中的有害细菌很容易携带普洱茶。所以,普洱茶储存时,不能过度通风!